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双椒炒牛肉(5/9)
白芹、香菜洗净切段备用
小米辣、线椒切圈备用
生姜、大蒜、大蒜分别切碎、切段备用
牛里脊肉切薄片洗净备用
牛肉洗三次，洗净血水，加淀粉、料酒、白糖、生抽、蚝油拌匀，最后淋上菜油放置十分钟
锅中烧热，到菜籽油和葵花籽油烧热，再加一勺豆瓣酱炒香，再放牛肉炒断生捞出放入盘中
锅中留底油，到入姜粒、蒜粒、葱段炒香，再加上小米辣圈和线椒圈一起炒香
倒入滑好的牛肉，再放芹菜段、香菜段入锅中一起炒，到点生抽翻炒
炒好的双椒牛肉出锅！