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家常韩式冷面(5/7)
牛肉冷水下锅，放葱，姜，料酒焯水。然后再准备水，放牛肉，洗干净的鸡蛋下锅煮。
煮牛肉的时间，准备一下配菜。黄瓜切丝，西红柿切片
冷面放凉水搓洗开。
牛肉和鸡蛋煮熟后，分别切片。
放两小勺白糖，两勺味极鲜，5勺白醋，适量的盐个鸡精，浇上煮了牛肉的汤，一小碗提前放凉的凉白开，调一个冷面汁。
水开煮冷面，煮一分钟捞出过凉水，然后冷面捞至容器内，依次放入黄瓜丝，西红柿片，牛肉，鸡蛋，辣白菜和一勺韩式辣酱。
然后浇入刚调的冷面汁，撒上冷面调料，家常版冷面就做好啦。