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酥酥芝麻饼干(0/17)
先把45克黄油，赶成薄片，放冰箱冷藏，不要太薄了，我第一次擀的太薄，所以不好操作
另外把十克黄油隔水融化
加入鸡蛋、盐、白砂糖，筛入低筋面粉
揉成团即可，面粉的话可根据鸡蛋大小增减的哦，面团盖保鲜膜，醒十五分钟
然然后擀开，把黄油放上去
折贴起来，一定要全方位抱住它哦，所以黄油不要擀的太大，不然包不了
然后这样继续折叠，保鲜膜封好，放冷藏20分钟，冷冻也可以，时间不一样而已，所以你可以自己选择
拿出来撒点面粉继续擀开，
然后继续折叠，这样重复做三次
至于形状嘛，看你自己喜欢，都可以的，然后我的建议是，可以稍微厚一点，我觉得我的不够厚，所以烤出来没怎么分层，你们可以试一下厚一点
准备鸡蛋液，给饼干洗个澡
刷上一两层
撒上喜欢的芝麻
烤箱预热200度，烤十五分钟到二十分钟，看自己烤箱脾气
香味十足
侧面看一下还不错，就是要这样分层的感觉
挺好吃的哦！你们没事的可以试一下哦不错的下午甜点
先把45克黄油，赶成薄片，放冰箱冷藏，不要太薄了，我第一次擀的太薄，所以不好操作