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豆腐猪血闷豆腐(4/9)
准备，姜，蒜，豆豉，小米辣，香菜
豆腐改刀切成块，放入开水加盐去除豆腥味猪血也要焯水 冲洗干净
锅中加油烧热，加姜蒜小米辣花椒炒出香味
加入豆瓣酱，豆豉。炒出红油
加入水，加盐，生抽，胡椒粉
烧开5分钟让豆腐猪血入味，加入陈醋。
加入适量水淀粉勾芡
加入青菜
最后撒上香菜大功告成