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#我要上首焦#墨西哥卷饼(4/11)
所有材料混合在一起
揉成光滑面团醒20分钟
醒好的面分成50g左右的小剂子，滚圆松驰10分钟
一定要松驰好的面团再擀开成薄饼
锅烧热，不要放油，把饼放入锅中，表面起小泡就可以翻面了
翻过来同样饼鼓起就熟了，大概10几秒的时间
有些时候饼会鼓很大，一定要小心内部热气
卷菜卷肉卷鸡蛋随意搭配
柔软有嚼劲
比KFC好吃
百搭卷饼