麻辣小龙虾尾(5/6)
我买了四斤小龙虾尾，将它们洗干净，控干水分
锅里放油比平时炒菜多一点，放入大料花椒，将油炸香，再放入葱姜蒜片，干辣椒段
把小龙虾尾放进去炒一炒，炒个三次五分钟
炒到这个样子，还有，一点点水分的时候
倒入咱的啤酒，没过龙虾尾，放入我们的调料，白糖，胡椒粉，蚝油，还有45克的，牛油锅底料，食用盐。
再炖个10—15分钟就可以，你尝一尝入味就可以啦，出锅的时候为了美观，可以放点儿线椒段芝麻。家里来人的时候做上一大锅，是不是也蛮有面子的？