葱香千层肉饼,松软可口#尽享安心亲子食刻#(2/10)
酵母粉温水化开,倒入面粉搅拌成棉絮状
揉成面团,盖上保鲜膜醒20分钟。
趁着醒面,香葱剁成末,猪肉绞成肉馅,加入少许盐、五香粉、生抽、香油,搅拌均匀。
醒好的面擀成大概两毫米厚,涂上一层植物油,然后撒一层盐。
撒上香葱末,再撒上肉馅儿
从一侧卷起来。
然后一层一层盘起来,撒上少许面粉,用手稍微按平,然后用擀面杖擀成适合电饼铛大小的面饼。
电饼铛加热,加植物油,然后把肉饼放入电饼铛
用炒锅盖盖住,大概七分钟。然后翻面煎另一面,约5分钟,这时候就不要盖锅盖了。
出锅切块,美味的葱香千层肉饼就做好啦,咬一口柔软香浓,哄的娃娃乐哈哈