不用烤箱也能做的红豆酥的做法_菜谱

准备好材料，（和好后油皮和油酥，准备好红豆馅？

一个油皮包上一个油酥，收口收紧

包好后稍微按扁，擀成长舌形，6-7厘米即可，不用太长。慢慢卷起来，一次做好全部的面团盖上保鲜膜保持水分。

:第二次擀卷：竖着三指按扁，再慢慢擀成长舌形，卷起，继续盖上保鲜膜保湿，松弛20分钟。

松弛好的面团中间用食指向下按一指，两端向中间捏起来，按扁。

准备奶酪切片，芝士片也可以。

红豆馅分成15个，每个40克。

：现在开始包馅：每个豆沙馅里放一块芝士块，面团压扁，擀成薄片包上豆沙，借助虎口的力量收口，包严实。

包好的豆沙酥收口朝下，放到大宇多功能锅的六圆盘里。中火，盖上盖子等待。时间到翻面

待到两面金黄完成。