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素鸡五花肉(
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将所有菜洗干净,五花肉切块儿!素鸡切片
锅热加油,油热加入五花肉翻炒,开中火盖上盖子炒2分钟!
加入蒜瓣,青红椒,葱,花椒一起炒!炒出香味儿!
加入半勺老抽,两勺生抽,半勺糖,一勺海天黄豆辣酱开始翻炒!
将素鸡,西红柿一起加入锅中,开始翻炒
加入150毫升水,翻炒几次后盖上锅盖,再加入黑胡椒酱,半勺盐,盖上锅盖闷10分钟!开盖观察水是否干掉
收汁出锅!