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蓝莓蛋挞(6/10)
蛋挞皮常温解冻（我在空调房间解冻了3小时，其实1小时足矣）
白砂糖25g+10毫升水化开。+牛奶+淡奶油+蛋黄用蛋抽打散
如图：打散后过筛15g低筋粉，用蛋抽搅匀。
搅匀后再过筛一遍（为了口感细腻）
把调制好的蛋挞液倒入挞皮中（八——九分满）
加点新鲜的蓝莓
烤箱预热几分钟，进烤箱。东芝的烤箱上火140，下火150烤25分钟后再把上火调制160度5分钟出炉
蓝莓酸酸甜甜的，正好解腻。一口气吃了4个，22个不够分，邻居小孩子每人分了几个。
成本：30元，如果不用有机牛奶，成本会更便宜。是不是比肯*基，麦*劳实惠干净卫生放心呢？写着写着又饿了，可是吃光了。。。
抢。。。其实只要你喜欢，只加鸡蛋和牛奶都可以。。