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没有泡椒的柠檬鸡爪(凤爪)(
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鸡爪剪掉指甲,切块(可以不切),用清水多洗几遍
然后加入料酒泡10分钟左右
冷水倒入鸡爪,加葱,姜,煮15分钟
煮好的鸡爪过冷水,多洗几遍,然后加入冰块,没有就不放冰
准备配料,柠檬切片,一定要去籽,不然会苦的,小米辣,香菜,蒜如图切好
把生抽、香醋、盐、白糖、香油倒入鸡爪中,再加入切好的柠檬、香菜、小米辣、蒜末拌匀冰箱冷藏
可以开吃啦!