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一次发酵的紫薯棒棒糖花卷(3/10)
备齐白面团材料
备齐紫薯面团材料
将白面团材料和紫薯面团材料分别揉成光滑面团
再分别擀成长方形，叠放起来
切成约1厘米宽的条状
顺着一个方向拧成麻花，再稍稍搓匀
沿着一头卷起来，收尾处按扁，压在下面
冷水入锅，发酵40分钟
冷水起锅，大火蒸18分钟
焖2分钟就可以啦