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蜜豆麻薯软欧包(13/15)
100克高粉，100克清水加酵母发酵至大气泡状。
然后加入高粉，奶粉，白糖，鸡蛋，酵母，红曲粉，适量清水，一起搅拌。
成团后加入黄油。揉搓搅拌半小时以上。
盖上保鲜膜发酵2小时以上，2倍大小。
发酵过程中，可以做麻薯部分，糯米粉加牛奶，白糖，猪油搅拌，过筛。
上锅蒸20分钟左右，冷却备用。
揉搓排气，分成80克左右同等大小的剂子。
蒸好的分至大约25左右了一剂子。
包入蜜豆。
再包入面团里。
揉搓成团。
用刀划两下。二次发酵。
发酵好后刷蛋液（也可不刷）。
烤箱预热，放入烤箱。160度，30分钟（这个温度时间以个人烤箱性能而定）。
好吃看得见。