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可乐鸡翅(4/10)
把鸡翅洗干净打上花刀
冷水下锅（加入姜片，葱段，料酒去腥）
烧开后，煮去血水，撇开浮沫漏出鸡翅
放入锅中煎至二面金黄
煎至二面黄后加入姜片，葱，大料
淋上少许老抽，生抽，耗油搅拌
再倒入可乐，加入少许盐，中小火焖20分钟
再大火收汁，后撒上芝麻和葱花就可以装盘了
成品一
成品二