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夏日必吃凉拌海带丝(4/10)
海带用清水提前两小时浸泡（也可以买商店里泡好的）
泡好的海带用手搓洗干净、将沙搓洗干净
将海带卷起来切丝
切好的海带丝很粘用水冲洗掉粘性
锅中烧水，水开后倒入海带丝煮5分钟（软硬可根据个人口味调整时间）
煮好的海带过一次凉水，沥干水分备用（介意凉水的可用凉白开）
准备配料：蒜5瓣剁细、大葱半截切圈、小米椒5个切圈
1、调料汁：2大勺油辣子、2大勺辣椒油、花椒油2勺、酱油2勺、生抽2勺、白糖1勺、醋1勺、蚝油1勺、鸡精1勺、盐适量 2、加入刚刚准备好的小米椒、蒜、大葱搅拌均匀
倒入海带丝拌匀
最后撒上小葱葱花即可