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#我要上首焦#虾这样炒着吃,鲜香美味,配米饭更香(5/9)
食材:基围虾300克,姜20克,蒜10克,食用油、生抽、料酒、盐各适量。
把虾的内脏、虾头去除,虾背切开,去除虾线,加入少许的料酒腌制5分钟。
姜去皮后切片;蒜拍碎备用。
锅中加入适量的食用油,油热后放入姜和蒜,小火翻炒2分钟左右。
姜和蒜炒出香味后,放入虾,改大火快速翻炒2分钟。
虾炒熟后,可以改中火煎一煎,这样虾肉吃起来更香。最后加入适量的生抽和盐调味,拌匀后就可以起锅了。
BRUNO鲜食盒中加入煮好的米饭,放上分隔器,饭菜分离不串味。
放入炒好的虾,再加入一些烫熟的小白菜,有肉有菜的午餐,营养更均衡。
中午下班前,通电,无水加热,饭菜口感更好吃。