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「饺子皮版大碗宽面」(
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准备好饺子皮。
把它们切成宽度一致的长条,分散开以免黏在一起。
煮一锅水,水开后下宽面,面煮熟后捞起过凉水,这样面的口感会比较筋道。(忘记拍图了…) 装盘,加上自己喜欢的配菜,完工。