清凉秋葵(4/6)
秋葵洗净
把生抽、香油、香醋、蚝油、白糖、蒜末倒入碗中调好汤汁,这里我用的是蒜酱
秋葵焯水,水先烧开,加入少量盐,这样可以让秋葵颜色更鲜亮,秋葵焯水1-2分钟
捞出的秋葵放入凉水中,把蒂去掉(我这里是先去蒂再焯水)
从中间切开秋葵
倒入调好的酱汁就可以享用美味了