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日式烫菠菜(4/14)
菠菜连根冲洗
剪取根部，保持菠菜完整
继续冲洗干净
起一锅水烧开加盐
整齐的放入菠菜烫熟
用筷子夹起
泡冷水放凉
整把的把水挤干
找一个平底的容器放入酱汁：酱油、米啉、鲣鱼口味酱油，调匀
放入菠菜浸泡
捞出菠菜稍微挤干酱汁后切段
将菠菜段放进盘里
将酱汁浇淋上去
撒一把柴鱼！搞定！