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五花肉炒猪耳朵扁豆(4/6)
长得类似猪耳朵的豆角
洗净切丝备用
五花肉切丝焯水备用，我选的比较肥的五花肉，煸出油炒菜特别香
葱、蒜末备用
起锅烧油，油热煸炒五花肉转小火煸出油
放入切好的扁豆丝，依次放入白糖、生抽、蚝油、翻炒，放入适量的清水盖好锅盖小火5分钟后放入盐、蒜末