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#我要上首焦#红薯纸杯蛋糕(11/13)
红薯去皮切成小块！
放入蒸锅内，蒸制15～18分钟！
蒸好的红薯放入盆中按压成泥！
盆中加入50g的红薯泥，纯牛奶，红糖和白砂糖，用手动打蛋器搅打混合！
打入两个鸡蛋！
用电动打蛋器搅打制蛋液膨大，蛋液低落后不会马上消失就可以了！
把低筋面粉，泡打粉，小苏打混合过筛入盆中，翻拌均匀！
加入玉米油，继续用刮刀翻拌均匀！
把面糊导入到6连模的纸杯中！
把蛋糕放入提前预热好的烤箱内，烤箱150℃上下火，放入中层，烘烤28～30分钟！
剩余红薯放入裱花袋中！
挤在烤好的蛋糕上！
松软可口，薯香满溢！