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毛毛虫面包肉松火腿面包(9/18)
把面包胚的材料，除了黄油，全部放进面包机，设置自动揉面1小时，揉好放入20g黄油，继续揉面30分钟，揉好设置自动发酵1小时
发酵好啦，拿出来
揉搓排气
分份，搓圆
把面团盖起来防止风干，火腿肠切丁
加入肉松，沙拉酱拌匀，馅料就调制好啦
把面团往上往下擀，擀成牛舌状
其中1边包馅料，卷2圈到中间，两边收口捏紧
剩下1边用刀切开分条
每条面团拉过去围起来
放入模具中
烤箱提前预热好，记得放一盆水增加湿度加热，然后关火，再把面包放进去2次发酵
发酵好拿出来，表面刷上鸡蛋液
撒上黑芝麻
放入烤箱开始烤，每个人烤箱温度不一样，我的是上下火150度烤25分钟，转上下火180度烤10分钟，具体温度时间根据自己烤箱情况调整
烤好啦，开吃啦
香喷喷哦
好美味