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下饭菜丨鸡胸肉炒毛豆(
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鸡胸肉切丁,然后用盐、料酒、生粉、油腌制
配料切好备用
毛豆洗干净
热油下调料
下鸡胸肉,炒制发白
放毛豆,翻炒一会,放盐,料酒,生抽,继续翻炒1分钟
倒入适量清水,盖锅闷4分钟,开盖把青椒放入,然后倒入生粉水
放鸡精,翻炒收汁,起锅
完美