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黄桃果酱黄桃罐头(9/20)
准备食材和工具: 黄桃罐头: 黄桃5个、冰糖60克、清水700ml
黄桃果酱: 黄桃5个、半个柠檬汁、300克冰糖 鹅妈妈钛晶锅
10个黄桃清洗干净后削下桃皮(罐头和果酱各需5个);
切成半月的形状;
先做黄桃罐头:鹅妈妈钛晶锅倒入700ml清水,放入5个黄桃切成的小块,60克冰糖,翻拌均匀煮开;
煮开至冰糖融化后再炖20分钟左右即可关火;
倒入容器中晾凉,放入冰箱冷藏一晚即可;
想吃的时候取出即可食用啦;
再来做黄桃果酱:5个黄桃切块倒入凤梨养生机中;
选择果汁沙冰键,打成黄桃果泥;
鹅妈妈钛晶锅确保干净无油,倒入打好的果泥,倒入300克冰糖;
挤入半个柠檬汁;
不断搅拌煮至冰糖融化;
再改中小火,不停的搅拌熬煮;
熬煮至变得浓稠,提起呈缓慢掉落即可(这个过程需要点耐心哈);
也不要熬的过于浓稠,因为装瓶冷却后会变得更稠一些;
装入无油无水的密封罐子中,放入冰箱冷藏待用;
想吃时取出,蘸面包、配馒头、拌酸奶都很赞哦;
自己做的黄桃罐头和果酱,干净又卫生,零添加剂,全家老小都能放心吃,桃香浓郁,甜蜜十足;
夏天天气炎热,一口冰凉酸甜的黄桃,补充维生素C还能给你带来冰爽的体验!