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不加一滴油的卤三鲜(4/7)
把鸡爪去指甲，鸡翅鸡腿划几刀更入味 锅中加水，放入鸡爪鸡翅鸡腿，加入料酒 焯掉血沫，盛出备用 冲下凉水肉更Q弹
电饭煲里放一层姜片
加入食材
放入三片香叶，三个八角，适量花椒 五六颗小冰糖，再加入两勺生抽，一勺半老抽，一小勺盐和耗油 根据自己的食材来放
加入一些水 没过食材的一半多一点点就可以了 不要太多 不然没法收汁
这就是我水放太多的后果哈哈哈 然后我又自己开火收汁调味了
超级入味 鸡爪子嗦就脱骨 很好次