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鲍汁煮鸡(
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鸡剁好洗净,我不剁,都是买的时候叫师傅剁好,回来再自己收拾
姜切丝,葱切段,蒜剁碎
热锅下油炸姜葱蒜,炒香
下鸡,翻炒到不见红
酱油浇一圈,鲍汁酱一甩,甩多少就看感觉了,哈哈哈哈哈哈,糖一勺,鸡粉一勺
翻炒均匀
加半碗热水,拌均匀,试试味,不够咸就加点盐。盖上盖子,大火煮2首歌的时间
歌唱完了,来看看鸡,如果汤汁还多就再煮干点,毕竟每家的炉头脾气不一样。
装盘,鸡肉嫩嫩的还有汁,适合给孩子们下饭。