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一道有灵魂的辣子鸡丁(2/7)
大鸡腿剔骨切成丁
腌腿：放料酒，盐，生抽，老抽，耗油拌匀，再放淀粉，腌十五分钟
锅里多放油，烧热后把腌好的鸡腿肉下锅炸熟
炸到这个样子就可以出锅了，
锅里放底油，放麻椒，麻椒要多放一点，把葱姜蒜辣椒段炒香，就可以倒了炸好的鸡丁了
放入鸡丁后，放白糖，生抽翻炒，翻炒均匀后放白芝麻和鸡精
出锅了～是不是很有食欲