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火龙果面包#附多种造型#(12/14)
火龙果肉，牛奶，鸡蛋放入面包机，没有面包机可以把牛奶火龙果榨成汁，倒入鸡蛋
奶粉酵母分开两边倒入面包机
面粉倒入面包机，启动和面，中途加入室温软化的黄油，之后把面团发酵至两倍大，揉搓排气，我是把面团分成两大部分，其中一部分切成四小块做造型
面团擀薄，中间放块儿豆沙馅
包成三角形，翻面放入烤盘
同第四步，收口压扁擀平，用刀切成五份，两角往中间捏，放入烤盘
同第四步，切四刀
围绕着豆沙馅，一片一片包裹起来，放入烤盘
二次发酵后，给三角和圆形面包上筛薄薄一层面粉，用刀切口，烤箱预热，上下火中层170度烤25分钟，十分钟的时候盖层锡箔纸防止过度上色
还记得另外一部分面团吗？实在懒得做造型，直接分成三份放入吐司盒二次发酵，上下火中层170度25分钟，同样在十分钟左右时候盖锡箔纸
成品
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