香辣蒜香鸡翅(
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鸡翅洗净，正反两面切2-3刀
将一勺糖、一勺盐、两勺蚝油、两勺生抽、半勺胡椒粉、两勺料酒、一勺辣椒粉、姜丝、一个鸡蛋、小半碗蒜末（蒜末根据个人喜好 加多点会更香）、一勺玉米淀粉放入碗内，搅拌均匀后放入鸡翅，盖上保鲜膜腌制2-3h
中间隔一个钟翻面继续腌渍
将辣椒 蒜切末
将腌渍好的鸡翅取出、裹上一层薄薄的玉米淀粉
锅内热油 小火慢煎鸡翅10min，中间不停翻面防止焦了～ 鸡翅煎熟后放入蒜末辣椒末炒香后添出即可^_^
