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比肩KFC的“芒果蛋挞”(
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蛋挞皮提前从冰箱冷冻室拿出来,放在烤盘上;
切好芒果粒;
先把糖+牛奶放入容器中,然后搅拌糖至融化于牛奶中;
接着加入2个全蛋液搅拌均匀;
最后加入淡奶油拌匀,过筛后即可成为蛋挞液备用;
在蛋挞皮上倒入九分满的蛋挞液,然后加入芒果粒;
放入预热好的200度烤箱中层,烤25分钟即可;
烤好的蛋挞趁着微热吃是口感最棒的!