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吃不完的黄桃拿来做黄桃罐头和黄桃酱保存起来吧(6/10)
黄桃洗干净削皮 皮丢掉 一个桃能切三块大的 剩下的边角料切出来熬酱
罐头桃子切成这样
黄桃酱喜欢有口感的就一半搅碎一半切果粒分开备用 懒娃娃直接搅碎
准备个大点的锅 按比例放糖 我不喜欢太甜 吃的甜的也别一开始就放很多 煮开了尝一下慢慢加吼
水要压着桃子没过去就行了 别让它飘着 水多了难煮
加了水的黄桃搅好后直接丢锅里煮 放三勺糖(宁少勿多 不甜再加)
煮到收水1/3(中火大概十五分钟)加果肉 没切果肉就忽略 一直煮就行了 记得搅拌 尝甜味
煮到你喜欢的黏稠度(会冒小泡泡 小心被烫到 一起加入这搅合的盛会 一直搅)我不喜欢加淀粉乱七八糟的 水分走的差不多了就行了 我熬了25。分钟 关火 切半个柠檬过滤一下 会很香 我用的小青柠 罐头里也关火放一点 黄桃会煮的稍微透明点 大家肯定都吃过罐头哈 就那样 很简单
全部装起来 水要没过罐头
结束 冰镇了罐头更好吃 果酱可以烤面包 兑苏打水和汽水 无敌夏天 冻成球打酸奶也好喝喔 还可以做雪糕