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红烧日本豆腐（糖醋日本豆腐）(6/7)
玉子豆腐中间切开，挤出豆腐，两边个能切3段
玉子豆腐裹玉米淀粉（生粉）油锅炸两面酥
青椒切块，大蒜切末
炸好的豆腐可以先来一口，嗯，美了美了
调万能酱汁：生抽2勺，蚝油2勺，糖半勺，生粉半勺，水半碗
青椒炒断生，加入蒜末，倒入酱汁，大火收汁后倒入炸好的玉子豆腐
挂汁后起锅装盘，小朋友的最爱