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补钙白鲫鱼豆腐汤。(3/10)
将白鲫鱼洗干净 鱼鳞留着。这样熬汤更有营养。
生姜切片 海鲜菇洗净 豆腐切块。备用。
锅中放入少许油 下鱼 小火煎3分钟～
三分钟后摇晃锅 翻面～继续煎3分钟。反复两面都在煎一次。
准备100度滚烫的开水。
开水直接倒入刚才煎鱼的锅～加入姜片和葱。
小火慢熬25-30分钟。
放入海鲜菇。
放入豆腐。加入盐。中火熬5-8分钟。
加点胡椒粉。白鲫鱼豆腐汤就熬好了。鲜香甜。