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烀花生(1/7)
花生洗干净土
用剪刀剪两端一个小口好入味
也可以把花生扒开一个口子也可以，都是为了好入味儿
处理好加水，没过花生，高出一个手掌的高度就可以
加入调料，开锅后转小火，烀一个小时，就入味了，满屋子都是香喷喷的花生的味道，好有治愈感
出锅，花生的水基本干了，烀的时候也要偶尔看看锅，看一下水别干锅了，我用蒸锅烀的，上面一层还借火烀了玉米，把玉米须也放到了这个花生水里，味道还算不错
挺好吃的