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#我要上首焦#快手炒鸡块(1/9)
鸡块清洗干净，最好是选用新鲜鸡，口感更好。
鸡块控干水分放一边备用。
把姜切片备用。
热锅倒入橄榄油烧热，放入姜片翻炒出香味，没有橄榄油可以用其他食用油代替哦。
放入鸡块大火翻炒。
炒至变色放入生抽，这步可以加入少许料酒去腥，根据个人饮食习惯来决定哦。
翻炒均匀。
加入雪菜继续翻炒至食材熟透就可以关火了。
简单，快速，下饭的家常炒鸡块就搞定啦！