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两分钟做好的手抓饼，拯救不吃早饭的你(1/9)
面粉里加点盐，吃起来味道好一点。
开始和面，把面粉分成两部分，一半用凉水和面，另一半用开水和面。
搅拌至没有干粉的状态，放入一点食用油。
将面团揉至表面光滑。我揉的时间短，表面还很粗糙。
将揉好的面团分成几个小剂子，大概半个拳头这么大
将面团表面刷上一层油。盖好保鲜膜放置半个小时。
面团醒好后。取出面团，擀成薄片。表面刷一层食用油。用折扇子的形式将面片折起来。折成长条。
摁住一边不动，拿起另一边绕圈绕成圆形。
将其擀成薄片，放在油纸上面，没有油脂用保鲜膜也可以，面团都擀好，用油纸隔开，放在冰箱里冷冻起来。随吃随取。