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翡翠羹(6/7)
尽量选用有颜值的食材切成小丁
调好玉米淀粉的水的芡汁备用，取2个鸡蛋的蛋清备用，忘拍照了。
除了香菜，小丁们和水一起煮开
缓缓加入蛋清、芡汁，用勺子顺时针搅拌，起稠
快速加入香菜、盐
再搅拌均匀，淋上几滴香油即可出锅
上桌后，没等我拍照已经被家人舀走两碗了。