家常炒米线(
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米线用温水泡几分钟
泡米线的同时,准备配菜,洗净,切丝
泡好的米线捞出,加入盐,生抽拌均匀
锅烧热,加入油,倒入蛋液
鸡蛋炒好后盛出,重新加入油,辣椒,姜丝爆香后放入豆芽翻炒2分钟左右
依次加入,葫芦卜丝,米线,辣椒翻炒1分钟左右
最后加入炒好的鸡蛋,拌均匀,临出锅放入香菜点缀
成品图