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#我要上首焦#自制麻辣烫(2/11)
粉条提前用温水浸泡下，再捞起备用。
土豆去皮切成薄片备用，玉米，菌菇等食材分别清洗干净备用。
起锅倒油烧热，放入姜，葱爆出香味。
放入火锅底料，喜欢辣的可以多放一点。
翻炒均匀。
倒入清水烧开。
加入玉米块煮开，转小火煮10分钟左右。
倒入火锅丸子和土豆片再次煮开，土豆片如果切得比较厚的话就提前放哈！
放入粉条。
放入菌菇。
最后放入蔬菜，这样蔬菜可以吸收汤汁，吃起来更入味。