#我要上首焦#自制麻辣烫(
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粉条提前用温水浸泡下,再捞起备用。
土豆去皮切成薄片备用,玉米,菌菇等食材分别清洗干净备用。
起锅倒油烧热,放入姜,葱爆出香味。
放入火锅底料,喜欢辣的可以多放一点。
翻炒均匀。
倒入清水烧开。
加入玉米块煮开,转小火煮10分钟左右。
倒入火锅丸子和土豆片再次煮开,土豆片如果切得比较厚的话就提前放哈!
放入粉条。
放入菌菇。
最后放入蔬菜,这样蔬菜可以吸收汤汁,吃起来更入味。