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韭香肉片(7/7)
里脊肉切片用胡椒粉、生抽、食盐、料酒、花椒油、淀粉腌制（力争每片肉都裹上淀粉）
黄瓜片垫碗底（切薄点，我切厚了）
因为孩子爱吃土豆，所以又加了焯水过的土豆片（这步可以省略）
锅里加水加盐加生抽煮开，下肉片煮熟捞出放在碗上面。
切好的韭菜铺在肉片上面，韭菜上面加红小米辣（我家没有了，用干辣椒代替的），花椒。
起锅热油烧到220度（冒青烟）泼入韭菜表面。
此菜韭香浓郁，开胃下饭。拌匀吃吧