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快手麻辣杏鲍菇(5/7)
我买的杏鲍菇算中小个头的，这五个大约半斤多点吧。洗净备用。
手撕成小条。
切蒜末辣椒碎辣椒粉，可以加葱花，我家里没有葱了'所以没加
花生油在锅里加热，有轻烟后浇到切好的各种碎碎上。
浇完热油后，加两勺生抽，一勺耗油，一丢丢盐和香油，再来点糖，搅拌好。就是普通的小勺量。
撕好的杏鲍菇过好热水，控干水。把调好的汁浇上。搅拌。
搅拌好喽。开动吧！