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红糖小花卷(
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将40克的红糖用温水化开,加入5克酵母,搅拌均匀,开始和面,用化开的红糖水来和面,然后发面,具体步骤就不讲解了,图片是发好的面呈蜂窝状
揉面排气,揉成一个面团
将面团擀成圆形,不用特别薄哦,稍微厚一点就好
将红糖均匀撒在面上
将面像上图一样卷起来就好
卷完后成这样
用刀切成小段
锅中加入水,将小花卷放在锅中,盖上盖子醒面15到20分钟,然后开火开始蒸15分钟,关火焖5分钟在打开锅盖
蒸好啦,特别好吃,甜甜的
特别有食欲哦,味道棒棒的,直接来了两个