凉拌海带丝(
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先将干海带泡发。
泡好后，切成细细的丝。
冷水下锅，加一勺盐去腥味。
在煮的期间把青红椒切成段，大蒜切细，干海椒切段。
海带煮好后，马上过凉水。
开始调味，一勺底盐。
一勺白糖。
在加入青红椒，蒜沫。
倒入热油，把干海椒和花椒爆香。
再把热油淋在蒜沫上激发蒜香。
加入调料酱油，香醋，油泼辣子。
最后搅拌均匀，就完成了。
