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秒杀吉野家 金针菇肥牛饭(8/10)
洋葱切条备用
肥牛下开水焯2分钟断生，撇清血沫盛出
碗中加两勺生抽 一勺老抽 一勺料酒 两勺耗油 一小勺盐 一小勺味精 10克代糖（没有可以直接用白糖，放7-8克）半碗水搅拌均匀调成酱汁
锅中加入少量橄榄油，油热下洋葱爆香，炒至洋葱变软
加入撕碎的金针菇炒软
下入牛肉炒香
倒入调好的酱汁搅拌均匀，可以视情况少量加水，盖锅盖焖5分钟
鸡蛋只煎一面煎至荷包蛋半熟状态，大碗里米饭铺底，放上煎蛋。
把金针菇肥牛铺在米饭上即可
一口超满足 好吃不长肉 比吉野家还好吃