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鸡蛋卷(
5
/5)
碗中打入5个鸡蛋和100克砂糖均匀至无颗粒状
加入牛奶、玉米油、低筋面粉搅拌至无干粉状态
加入黑芝麻搅拌均匀
开小火,倒入少量面糊,盖上油纸用工具将面糊压平压均匀
定型后撕开油纸,翻面煎至两面金黄,取出后趁热卷起