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#我要上首焦#史上最简单的红烧猪蹄做法❗️(4/17)
猪蹄洗净放入锅中。
大火烧开，用清水冲洗干净
另外起锅，加适量油，放花椒八角爆香
放姜片爆香
倒入猪蹄翻炒均匀
接着加一勺料酒
生抽
老抽
耗油
耗油翻炒均匀
接着加入冰糖
葱花翻炒均匀
倒入适量水
盖好锅盖，大火烧开转中小火闷煮一个半小时至软烂即可。
最后加适量盐调味即可
香不香
成品