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让人口水直流的糯丸子烧带鱼(2/5)
糯米粉加入温开水搅拌成絮状，揉成小团，放沸水中煮至浮起，捞出过凉水备用
带鱼加入一勺盐、少许生抽、胡椒粉、蒜片、葱姜腌制半小时后，加入淀粉，搅拌均匀
不粘锅倒油没锅底，6成热下鱼煎至两面金黄备用
锅内留底油，小火爆香，加入姜丝、葱白@一勺剁椒酱、一勺生抽、老抽、耗油、白糖、适量清水煮2分钟
倒入煮熟的小丸子，轻轻翻动，收汁浓稠撒上香葱碎