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烧麦(5/7)
糯米提前一晚泡发
上锅蒸熟
面粉放点盐,用凉白开揉成光滑的面团,醒十几分钟的样子,切小剂子
擀成饺子皮,擀薄一点,(建议要做的亲们还是直接去买饺子皮比较好,简单快捷)把它边上搓出花边
准备好胡萝卜丁,玉米粒,一点香菇(香菇少一点可以,不然太香了,就像我做的一样一样)看想加什么加什么吧还有肉沫,我是昨天做饺子剩的,没有拍照了
起锅烧油把肉沫玉米胡萝卜香菇炒熟,加调味料,我是把火关了之后再放饭一起伴的,生抽老抽什么的,我是老抽实在倒不出来了,黑黑的感觉才好看,更有胃口 拿个饺子皮包起来虎慢慢收紧,上锅蒸10几分钟的样子
成品。