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香酥葱油千层饼(2/10)
面团材料混合成团，醒半小时以上。
葱花、面粉、盐、黄油放耐热大碗里。
浇上烧热的油混合成油酥。
面团擀开，呈长方形。
用勺子背将油酥抹平，注意四边留白。
自上而下小心卷起。
分成若干个剂子，捏紧两头收口。
不粘锅放适量油，中小火煎至两面金黄。
垫油纸装盘。
完工，趁热开吃！